Интересные события в кулинарии и ресторанном бизнесе

Блоги

Мнения Рецепты от шеф-поваров События
Низкокалорийные десерты от Кати Масловой и Summer Light Menu в ресторане Piccolino
События
Низкокалорийные десерты от Кати Масловой и Summer Light Menu в ресторане Piccolino
На создание нового летнего меню бренд-шефа ресторана Piccolino Андреа Галли и су-шефа Богдана Канинского вдохновила журналист и блогер Екатерина Маслова, предложившая разработать для известного итальянского ресторана сверхлёгкие десерты, способные удовлетворить вкусы самых оголтелых зожников. Екатерина вместе с Богданом также создала максимально диетическую пиццу – с добавлением в тесто гречневой муки и использованием обезжиренного сыра. Пицца, щедро украшенная свежими томатами и листьями рукколы, уже стала хитом нового меню


Копчености в Alef KOSHER COOKERY
События
Копчености в Alef KOSHER COOKERY
В кулинарии Alef KOSHER COOKERY появились домашние рыбные копчености. В ассортименте атлантическая сельдь, рулет из скумбрии с горбушей, окунь горячего копчения, рулет из судака с неркой, зубатка, нерка, кижуч и корюшка горячего копчения и другие рыбные деликатесы.


Стейк-бар в Antrecote&Co
События
Стейк-бар в Antrecote&Co
9 разных стейков, в том числе фирменный «Antrecote & Co», ароматизированный травами с Северного Кавказа.


Меню take away в пабе "Немец-Перец. Колбаса"
События
Меню take away в пабе "Немец-Перец. Колбаса"
В брутальном пабе на Саввинской набережной «Немец-Перец. Колбаса» появилось меню навынос! Теперь тем, кто захочет подкрепиться в дороге или на прогулке по городу, здесь предложат хот-доги с немецкими колбасками, сэндвичи с мясом, приготовленным на гриле, картофель фри, мороженое на шнапсе, а также кофе и лимонады.


Мастера каллиграфии, гончарного искусства и высокой кухни представят уникальный проект для Park Hyatt Tokyo
События
Мастера каллиграфии, гончарного искусства и высокой кухни представят уникальный проект для Park Hyatt Tokyo
В отеле Park Hyatt Tokyo с 15 по 31 июля в рамках мероприятия «The Masters of Arts» шеф-повар фирменного ресторана Kozue Кенихиро Уе и японский мастер каллиграфии Суито Накацука представят творческую коллаборацию


События
Акция «МакХэппи День» позволила собрать более 28 миллионов рублей
Юбилейная, пятнадцатая ежегодная благотворительная акция «МакХэппи День» позволила собрать более 28 миллионов рублей для передачи в Благотворительный Фонд «Дом Роналда Макдоналда». Эта сумма является абсолютным рекордом за все годы проведения акции. Всего в благотворительной акции «МакХэппи День» за время ее проведения приняли участие более 12 миллионов посетителей ресторанов «Макдоналдс» в 120 городах России


Мероприятия Handmade Charity в ноябре
События
Мероприятия Handmade Charity в ноябре
В ноябре в Москве, в ресторанах Glenuill, Латук, Adri и детском клубе Vikiland пройдет серия мероприятий Handmade Charity – инклюзивных праздников для детей с ограниченными возможностями


Татьяна Скрирда представила detox-меню
События
Татьяна Скрирда представила detox-меню
Татьяна Скирда, одна из ведущих специалистов по диетологии и в Москве, в элегантном льняном пиджаке небесно-голубого цвета приготовила лично Detox- обед из пяти блюд, заменив ненадолго главного шефа, Сергея Душкова. - «Команда сработала на 5! Мобильные, быстросхватывающие, никто не ноет и не прячется от работы!» - поделилась Татьяна Своими впечатлениями об опыте работы с командой Сергея Душкова


1   2   3   4   5   6   7   8   37 - 48 из 88