В Москве со 2 по 5 июня прошел гастрономический фестиваль Taste of Moscow. В день открытия Фестиваля в рамках пресс-конференции организаторы фестиваля, участники конкурса Bocuse d’Or Europe обсудили тенденции и перспективы гастрономического бизнеса.
“Сейчас мы видим большее внимание аудитории к гастрономической теме, люди интересуются веяниями и трендами в ресторанном мире, мечтают приблизиться к “мишленовскому” результату приготовления блюд у себя на кухне. Фестиваль Taste of Moscow позволяет продемонстрировать возможности бытовой техники Electrolux,” – выступил с речью бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин.
На фестивале Taste of Moscow гости смогли оценить множество тематических площадок. Зона Electrolux Taste Theatre - кулинарное шоу в исполнении первоклассных шеф-поваров лучших ресторанов России и Европы. Мастера поделились опытом и раскрыли профессиональные секреты. Например, Роберто Хакомино Перес, шеф-повар ресторана "Паб Ло Пикассо", порадовал всех любителей мексиканской кухни.
В интерактивной кулинарной мастерской Electrolux Chef’s Secrets посетители не только наблюдали за поварами, но и сами участвовали в приготовлении разнообразных гастрономических шедевров под руководством титулованных шефов.
